小松駅周辺には素敵なスポットがたくさんあります。
そんな小松駅周辺のおすすめグルメやおすすめスポットをご紹介していきます！
今回ご紹介するのは、まちのお肉屋さん「中出精肉店」。美味しいお肉を食べたい方は必見です。ぜひ参考にしてくださいね。
地元で愛される精肉店
JR小松駅から車で約3分、小松市民なら一度は通ったことがあるであろう、北國とおり町（龍助町）のクランクの道。そんなクランク前に店を構えるのが「中出精肉店」です。
懐かしさを感じるレトロな建物が目を引きます。
1965年創業の「中出精肉店」は牛肉・豚肉・鶏肉・ホルモン・ベーコン・ハムなどこだわりのお肉を購入できる精肉店です。
焼豚や小松大麦を使用した豚の味噌漬け・ハンバーグ・煮込みなども販売されています！
▲ 中出精肉店 三代目店主の中出さん
こだわりの焼豚
中出精肉店の名物といえば焼豚。地元石川の厳選した能登豚を使用し、炭で2時間以上かけてじっくりと焼いているそう。初代より受け継がれてきた秘伝のタレに長時間漬け込んだこだわりの逸品です。こちらの焼豚はテレビ番組でも取り上げられたそうです！
肉がとても柔らかく、肉とタレの旨味がしっかりと感じられて何枚でも食べられてしまいます。そのままはもちろん、ごはんの上にのせて「焼豚丼」にしたりとアレンジするのもオススメです。贈答用にも喜ばれると思います。
こちらは九谷焼の焼豚。作家さんに作ってもらったそうです。
本物の焼豚と並べてくださいました！見比べてみても陶磁器とは思えないほどリアルな作りです！
中出精肉店では、他にも「小松基地空上げ」が人気なのだそう。「唐揚げ」ならぬ「空上げ（からあげ）」です。
金・土・日曜（9：00～17：30） 限定で注文をしてから、揚げてもらえるため、アツアツの揚げたてがいただけます！小松産の酒粕、塩麹、小松大麦味噌で漬け込み旨味がしみ込んだジューシーな唐揚げは絶品です。
この日は火曜日で残念ながら食べられなかったので、またリベンジします！
中出精肉店の基本情報
| 所在地 | 〒923-0926 石川県小松市龍助町1番地 |
| アクセス | ・車 小松ICから約8分 ・電車 小松駅西口より徒歩で約10分、車で約3分 ・飛行機 小松空港から車で約7分 |
| 営業時間 | 9：00～18：00 |
| 定休日 | 月曜日 |
| 料金 | 入館料無料（シミュレータは有料） |
| 駐車場 | 有 |
※掲載時の情報です。
今回は「中出精肉店」についてご紹介しました。
焼豚や空揚げの他にも各種お肉を購入できます。ぜひこだわりのお肉を味わってみてください。
